지방 제대로 알고 먹자! 우리 몸에 필요한 지방 3가지 유형

혹시 식품 구입하실 때 영양성분표 자세히 들여다 보시나요?저도 무심코 넘겼지만 요즘은 제법 꼼꼼히 들여다 봅니다. 식품에 첨가된 유해성분, 콕 집어 지방 때문인데요. 😥나이가 들어가면서 고지혈증, 당뇨의 위험도가 높아지면서관심이 더 더 많아졌답니다. 오늘은 우리가 먹는 음식 속 다양한 지방,그중에서도 특히 자주 언급되는 세 가지!포화지방, 불포화지방, 그리고 트랜스지방에 대해 깊이 있게 알아볼까 합니다. 1. 꽉 막힌 길 vs 시원하게 뚫린 길: 포화지방과 불포화지방 흔히 '나쁜 지방'으로 알려진 포화지방은 실온에서 고체 상태를 띠는 특징이 있습니다. 마치 꽉 막힌 도로처럼, 과도하게 섭취할 경우 혈관 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있다고 알려져 있죠. 주로 동물성 식품에 많이 들어있는데요. 예를 ..