"부산 대저동의 맛, 그 진수를 경험하다!"- 대저토마토의 특별한 매력

우리나라에 이토록 비옥한 땅이 있었던가?사시사철 온화한 기온에 일조량이 풍부하고, 강물과 민물이 만나는 삼각주.있다!  부산 낙동강 하구에 자리잡은 '강서구 대저동'!그곳이 유명세를 치르기 시작한 것은 다름아닌 '짭잘이토마토' 덕분이다. 아쉬운 봄만큼이나 금방 왔다 사라지는 '대저짭잘이토마토'의 매력을 파헤쳐보자. 1. 대저토마토란? – 일반 토마토와의 차이점 부산 강서구 대저동, 그곳에서 자라나는 대저토마토는 단순한 토마토를 넘어, 풍부한 맛과 건강한 영양을 담고 있다.대저토마토는 왜 특별할까? 바로 이 지역만의 독특한 기후와 토양 덕분에 탄생한 맛의 보물이다. 일반 토마토와 달리 겉은 연두색과 붉은색이 섞여 있으며, 과육이 단단하고 당도가 높아 ‘짭짤이 토마토’라고 불린다.일반 토마토보다 아삭한 식감..